Pomáháme pekařství
zvyšovat tržby

 

Pro pekařství Voncken bylo důležité, aby v prodejně vznikla atmosféra povzbuzující chuť na prodávané výrobky. Když pekařství odkoupilo čtyři prodejny od jedné konkurenční firmy, potřebovalo jim vtisknout vzhled a dojem, kterým byly charakteristické stávající provozovny. „V roce 2010 jsme přestavěli jednu z těchto prodejem v Heerlenu ve spolupráci s firmou Emondt, která navrhuje interiéry,“ vypráví Frans Voncken. „Máme vlastní výrazný styl. Chceme, aby si lidé okamžitě uvědomili, že jsou v některé z našich prodejen. A v Heerlenu se nám to podařilo, ale lampy SDW-TG postupně začaly ztrácet účinek“

Když jsme se pustili do modernizace nové prodejny v Landgraafu na začátku roku 2012, navrhla společnost Emondt nový druh osvětlení: výbojky Philips MASTERColour CDM Warm. „Zpracovali jsme plány osvětlení a dodali osvětlovací zařízení pro Emondt,“ říká Richard van Plaggenhoef ze společnosti Powerlight. „Považovali jsme výbojku CDM Warm za vynikající alternativu SDW-TG. Je lepší, pokud jde o životnost a jmenovitý světelný tok, stejně jako o množství a kvalitu světla. Při teplotě chromatičnosti 2500K vytváří velmi hřejivou atmosféru.“

Výbojky CDM Warm byly doplněny do zón se sezením a nad pult a regály, kde jsou vystaveny výrobky. „Tyto lampy rozhodně zvýrazňují červené a hnědé odstíny. Viděl jsem jiné lampy, pod nimiž jsou jablka příliš zelená a chléb příliš hnědý a již nepůsobí přirozeně,“ říká Frans Voncken. „A v průběhu času je tento efekt čím dál přehnanější. S těmito lampami Philips je to ale jiné – chléb je zlatohnědý a láká k zakousnutí. Když vyrobíme ovocný koláč s želatinovou vrstvou, můžete se v něm téměř vidět jako v zrcadle. A ovoce bude mít opravdu ovocnou barvu. S jinými lampami jsem nikdy předtím nic podobného neviděl.“